Q.　原料（鰹節等）はどこから仕入れているのですか？ A.　鰹節は枕崎・山川・房州・焼津、宗田節は土佐清水、鯖節は房州・枕崎の産地より直接仕入れています。 Q.　削節はどこで削っているのですか？ A.　本社所在地で削っています。製造工程に関してはうつぼやでやっております（一部の商品を除く）。工場見学もやっておりますので興味がございましたら、是非お問い合わせください。 Q.　現在だしで迷っている、悩んでいるのですが相談に乗ってもらえますか？ A.　はい。もちろんお応え致します。エリア担当の者がお客様に尽して問題をできる限り解決いたします。お気軽にお問い合わせください。 Q.　開業しようとしているのですが、鰹節やだしについて悩んでいます。基礎的なところから教えてもらえますか？ A.　はい。もちろんお応え致します。エリア担当の者がお客様に尽して問題をできる限り解決いたします。お気軽にお問い合わせください。 Q.　だしのとり方を教えてください？ A.　厚削節は20〜45分が目安、花かつおはほんの2、3分が目安です。どのようなだしを取りたいかによって違います。一度お問い合わせください。お客様に合ったご提案をさせていただきます。 Q.　削節を長く保存する方法は？ A.　封を閉めて冷凍庫または冷蔵庫に入れて保存してください。封を開けたときから風化が始まってしまいます。 Q.　季節によって削りを変えたほうがいいですか？ A.　年間通じて味を変えないのも良いと思いますし、季節によって味を変えるのもひとつの手だと思います。 Q.　資料請求をしたいのですが。 A.　電話またはメールにてお問い合わせ下さい。是非お待ちしております。 Q.　個人で購入したいのですが、購入できますか？ A.　はい。購入できます。詳しくは「通信販売」のページをご覧ください。 ＊一度お気軽にお問い合わせください。お客様の声を聞かせてください。 Copyright© 2004 UTSUBOYA All Rights Reserved.